外賣定位策略



外賣的形式多種多樣,不只是送餐,送藥,甚至還有代跑等等。快節奏生活下催生的外賣產業如日中天。以前吃飯都是到店里,現在不出門,飯給你送到手,省去買菜、做飯的時間來做別的事情。隨著生活節奏的變化,外賣產業市場已經成熟。 市場中的差異化逐漸減小,現在,外賣巨頭們正在為行業的深度整合服務而奮斗,用戶體驗和生態協同將是決定誰能贏的轉折點。

做的好的外賣平臺有哪些原因

做的好的外賣平臺比如美團外賣,美團外賣持續探索業務鏈條中各利益相關方關注的內容,保證業務鏈上各個節點及利益相關方的安全,積極實踐,促進發展過程中人與社會、環境的和諧共生,發揮技術和平臺優勢為社會做出更多貢獻,貢獻更大價值,多元化的業務組合,定位為“美團外賣,送啥都快”,我們說廣告語一定要融入品牌名,這樣才能更有效地傳播品牌,其中還要有品牌特性,不光要說清你是做什么的,還要說明你的服務特點,也就是差異化。其他外賣或配送平臺如蜂鳥配送、達達、閃送等,都是突出“快”這個特性,快是這個行業的必需要求,除了快,還要保障東西完好無損的交付。而餓了么,和其他外賣平臺不同,它不突出快,而是抓住“餓”這一關鍵詞——餓了就要,直擊消費者心智,滿足消費者需求。現在每到飯點,道路上總會出現一群駕駛電動車,在大街小巷中穿梭的身影,雖然他們的服裝顏色、款式不一樣,但卻有同一個使命,那就是把東西安全的交付。

做外賣的機會

一線城市,外賣競爭已經趨于飽和,更多的發展機會反而出現在三四線城市里。正如前兩年很火的共享單車,像北京這樣的一線城市感受就頗為明顯,從更初的多方競爭,到現在的地方一霸,發展速度相當之快,究其根本,還是要做好產品、做好服務,做好深度服務,從消費者角度考慮問題,為什么要訂你家的外賣而不是別家的,在消費者心中你的定位是什么?若說做服務,海底撈有話說。所以無論是做外賣也好,其他行業也好,主要就是產品要有顏值,看著想買才行,其次是產品要安全,不能說吃了你家的東西,身體不舒服,那可就得不償失,不會有回頭客,品牌離下線也就不遠了。前期做好市場調研,精準目標人群,從而進行活動創意,關鍵動作。差異化一直是我門常談的話題,看明白卻想不明白的企業多不勝數,總是天馬行空,缺少落地的東西。更系統的規劃企業戰略和拳頭產品顯得尤為重要,繪制企業事業版圖和發展路線圖;規劃產品結構和主導品類策略;把握更大機會,確立定位,配置高效資源;主導競爭,定位創新,護航品類強大。



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